四合院之冒牌傻柱

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第6章 夸奖

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娄晓娥胡闹了一会儿就走出了厨房。

许大茂在外面等的就是这机会

许大茂:“小娥同志,这傻柱就是个骗子,做菜一般就会炒点大锅菜,不信的话你去我们大院里,打听!打听。”

娄晓娥:“许同志,你有什么事吗?”

骗子有你一半能骗吗?在这里胡说八道,等会菜一出锅上了桌,真相自然知道了,而且又不只请了一个厨师,要你在这里嚼舌根。

许大茂:“那天在国营饭店没等到你,是有什么事吗?小娥同志”许大茂明知故问到。

他心里就是看上了,娄家的财产,因为娄晓娥可是独生女。

娄晓娥绣眉紧触不提还好一提就来气。

娄晓娥:“没事,就是不想去,想在玩几年,你来这里不是放电影吗?怎么在厨房门口”

许大茂:“上个厕所,没找到”。

心里对娄晓娥的语气有些不满,等大爷娶了你有你好受的。

傍晚

陆续开始传菜

饭桌上

一名富商:“这莫非是......斯...清汤燕窝,太久没见过这菜了”。

娄母也是谭家菜传人,不过没学到精髓。同时也惊讶,这小何不简单啊,这么年轻就有这手艺,要放以前,这要不了多久,就可进宫当预备御厨了。

心里也开始觉得,小何不是个说大话的人。说有何大清本事了,也差不多了。

杨厂长对谭家菜说不上多喜欢,毕竟他是喜欢川菜,经常陪老领导吃饭习惯了川菜的味道。

吃了几口回锅肉和东坡肘子,娄母对何雨柱评价又高了几分。

能做两个菜系,而且做得那么不简单,是要不少的天赋与努力,菜系之间也有切磋交流,需要了解对方。

一个蜀中商人:“了不起太地道了,好久没吃到那么巴十的的菜咯,老娄啊,这厨师你可要介绍给我。”

娄父:“一定介绍、一定介绍!来吃菜,吃菜。”

请到好的厨师一是面子,二是人脉的体现。

放完电影的许大茂,在桌上如同嚼蜡。

没有娄家的一人前来招呼,也没有一人和他交流。

听着旁边桌这些,夸奖傻柱的话语,心理恨透了傻柱。

不过在这里,他不敢表现出来。

这时娄晓娥来到了厨房,对正在出最后一个菜的何雨柱说道

娄晓娥:“傻柱,谁给你起的这外号,挺形象的”然后哈哈大笑

何雨柱:“傻蛾子,你好像挺开心”。

娄晓娥笑声一顿:“不许叫我傻蛾子,我爸他们叫你去介绍一下,以后再叫我傻蛾子,就打你。”

何雨柱:“好的,傻蛾子,知道了,傻蛾子。”

娄晓娥:“你太讨厌了,怎么能叫女同志傻蛾子,哼!不理你了!”

何雨柱:“你还叫我傻柱呢,我都不计较,你还那么开心,哼!”

娄晓娥:“你就不能,让让女同志,小气鬼”娄晓娥没好气的说道

何雨柱:“现在是新社会了,女同志能顶半边天了”。

娄晓娥:“不理你了,怎么最后一道菜是煮白菜呀,你这也太没诚意了”。

何雨柱:“傻蛾子,没见识了吧!哥们这白菜可不普通,要是大家都觉得,我这白菜不简单,以后啊!你这傻蛾子我就叫上了,行不”

娄晓娥:“要是,人家看不上呢”娄晓娥问道

何雨柱:“那我,以后天天免费帮你做。”

娄晓娥:“你不要脸,天天给我做饭,想的美、哼”

菜一上桌,娄母和几个有见识的商人,就开始皱眉,这最后上开水白

菜川菜名厨黄敬临,在清宫御膳房时创制,后来由川菜大师罗国荣发扬光大,成为国宴上的一道精品。

开水白菜以北方的大白菜心来制作,配以用鸡、鸭、排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后、清鲜淡雅、香味浓醇,汤味浓厚,却清香爽口,不油不腻。只是这菜目前只在上层流传,普通人接触不到。没想到这小何能有这一手。

娄父:“何师傅,今天太感谢了,一定要好好喝几杯。”

娄母:“这菜不简单吧,小何,我记得何大清同志可不会川菜里的这一手啊!”娄母有些不确定道。

毕竟何大清帮她家做饭基本就是谭家菜也会些普通的川菜。

何雨柱:“伯母,这是我师傅教我的,我父亲只是教了我谭家菜”。

原主能做菜是何大清教的,包括川菜,但不会开水白菜,自己呢,也没师傅,这在二十一世纪种花家你要做什么菜,网上都有视频教学。

自己以前看过这些美食节目,但是不会做,原主会做菜所以记忆结合,所谓一窍通则百窍通。

娄父:“好好好,以后呀,可能要经常麻烦小何你了”。

何雨柱:“不麻烦,伯父”何雨柱回道

许大茂在旁边桌是恨透了傻柱。只是现在没有太好的办法。

陆续散场后,何雨柱被杨厂长与娄父留到了最后。

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