老宅也养的有不少鸡，挑出来两只肥公鸡杀掉去毛清腹之后，将鸡放入加好佐料的开水中小火煮，煮个大概一注香。
在鸡肉还有血水的时候端下来，要继续闷上一刻多钟。趁闷的这个时间，杨清清开始去准备香油，白糖，花椒面那些……
把东西做好后兑了调，又是煎油，做红油辣椒。等辣油好了之后冷却，加了一大勺白芝麻进去拌匀。
这时候鸡肉已经闷的差不多了，把鸡肉捞出来切成块儿，舀一点鸡汤，倒进准备好的调味料盆子里。
入味后，倒上刚做好的红辣椒油，搅拌均匀。
最后装进盘子中的麻辣鸡块红亮鲜艳，杨清清夹了一小块儿品尝，鸡肉质地嫩气不老不生，味道麻辣味鲜，成了！她不由的眉眼含笑。
妯娌几个都很高兴，恨不得再做几只来练手。
今天的午饭很是丰盛，除了粽子之外，还炸了馓子之类的面食。另外腊肉跟香肠分别都还有些存货，拿来回锅素菜。
山药炖老鸭汤，糖醋排骨，红烧肉，梅菜扣肉，酱爆小螺丝……
还有去年冬天做的火腿，前年的冰化了后没及时发现，全部失败了，只好丢掉。
吸取了教训后，到了去年又做的更多，等四月初的时候，便从冰窖拿出来风干了。
今天是第一次试吃，切了三大盘薄片火腿清蒸，还有黄瓜炒火腿，火腿冬瓜汤。女人们忙里外忙做了满满三桌菜，总算是开饭了。
老爷子今年破天荒的，要吃酒，他让儿子们去打了几斤十年份的竹叶青来。
竹叶青太烈，只老爷子跟儿子们喝，杨郴枫他们一桌大的几个，喝的是高粱酒。
杨清清她们这一桌，则是糯米跟果子酒！
一大家人先碰杯，等杨老爷感叹了一番，动筷子了，众人这才开动。双胞胎跟两个小堂兄，四人一起坐在旁边的简易推车里，不安分的想出来。
杨清清忙替他们一人夹了些菜，嫩玉米，糖醋排骨，鸡腿，西兰花……等他们自己在那啃。没一会便见他们都弄得满身的油！
杨清清失笑，夹了一片清蒸火腿放嘴里慢慢嚼着，火腿滋味不错，可突然她便皱眉捂住了嘴，表情有些纠结与痛苦。
张氏正好在她边上，看了忙问她：“咋了三妞？是不是不好吃啊，你快吐出来……”
可千万别出啥意外啊，这孩子咋不知道先吃些别的呢！
杨清清没应，摆摆手示意自己没事，然后起身去井边把食物吐出来。
多少有些血水在里面，自己吐的也不嫌恶心，她直接用手在里面扒拉着，片刻后，找到了两颗光滑的牙齿。
杨清清把牙齿用水反复冲洗干净后，捏在手心，回到了饭桌上！
大姐已经换了一口洁白整齐的牙，二姐也换的差不多了，杨清清早已做好了心理准备。可这牙齿在之前丝毫没有松动的迹象，就这么突然掉了，她多少有些不适应。
张氏的眼光一直追随着女儿，待她过来后忙追问：“到底是咋了，是不是没胃口？不想吃就算啦又没人逼你，不用犟着吃！”
杨清清呲出上面的两颗豁门牙，朝着她笑：“喏，娘你别担心。我换牙啦！”
张氏见了松了口气，跟她说：“没啥事就好！那你快把牙丢到水道岩里，让牙娘娘保佑你。缺了的地方你可别去添它，不然长的新牙不好看。”
他们这里有一种说法，换掉的上牙丢在地上的水道里，下牙丢在房顶上，这样牙娘娘才会保佑，长出来的新牙结实美观。
杨清清点头，去把牙齿丢在院子里排水的地方。
因为吐了血水，嘴里一大股生锈味儿，这下影响了胃口，只吃了几口就不动筷子了，专心看着几个小家伙们吃。
到了半下午，小的几个已经玩累睡了，杨老爷子他们也都喝多了。王氏跟李氏两人带头收拾，把剩菜收好盖上，碗筷拿去井边的池子里清洗。
几个男人都是醉醺醺的，估计说点啥，他们过后也不会记得。
杨清清便跟王氏说：“大伯娘，我试过那些瓦罐坛子了，只有徐家做的合格，其他家的都不行。你转告我大伯父，让徐家把我们的订单提上日程。三个尺寸的坛子都先各要两百！”
等王氏应下，杨清清又道：“火腿的口感还差些，再挂半个月再说。至于小白椒，待明日开始便可以开始请人采摘了，就先摘一半。青色长条那种辣椒别动，等红透了做别的……”
到了五月初九这天，杨富贵推着架子车，几个大男人跑了几趟拉回来六个大石磨。他们一起抬着，放进杨清清住的的客厅里。
杨清清有心说父亲，不用啥事都要自己亲自动手，可看着他累的满身是汗，到底也没说出口。
初十这天是双胞胎的两岁生日，俩人穿着一模一样的湖蓝色小汗褂，开档短裤，一人吃了碗长寿面。
到了夜里，杨清清偷偷过来，送了俩人纯金的长命锁。白天姐姐们都在，她怕俩人会不自在，才特意到夜里才拿出来。
这天跟张氏一起，听袁大娘讲她从前家乡的新奇事儿，杨清清的心里当时便不自在。
说是刚出生的一个小孩，从娘胎生下来，身上就穿着一套红色衣裳。
村里人都说那是个怪物，让小孩的家人把他摔死，不然村子会跟着倒大霉的。
那家人一开始被说服了，答应了他们。可由于没人下得去手，想着等到了夜里，就把孩子送进山里，等他自生自灭。
可还没到夜里，便遇到了百年不遇的地龙大翻身，整个县里地动山摇，房屋几乎全部倒塌，活埋了一大半的人。
那个村子里逃过一劫的几个人，结伴去那家，怪那个妇人生了个怪物，这才让大难临头。
他们让那家人把婴儿交出来，立刻焚烧。
妇人哭求无果，被丈夫婆婆绑住手脚，眼睁睁看着孩子被放在了堆的高高的柴火上，当时便急的疯了。
谁知这火才刚点着，突然天空中一声炸响，倾盆大雨说下便下，还没烧起来的火，瞬间便被雨水给浇灭。
暴雨下了两天后，山洪又随之而来，整个县里都没剩多少活人。
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