凤梧喜得抓耳挠腮，道：“小姐做生意真是智计百出！”
当下大家一致挑选了上联“火锅也出奇奇在包罗金木水火土”，下联“生意常红火火在讲求仁义礼智信”作为大门对联。其实苏澜更喜欢“火锅煮沸五湖四海三江水木箸捞尽珍禽猛兽海底鲜”。但是她理解这个时代人们的思想观念。也不反对，挥毫写下横批：“回凤楼火锅城”几个大字。
苏澜又看了开业请柬。自己嘱咐的客人都有请帖，当下安心。凤梧介绍，已经招聘了十名厨师，正在培训。这也是为京城酒楼做准备。
凤梧带着人忙着钉牌子，贴对联，挂对联。苏澜就带着谢筠和刘珍、春红去小养园歇息。谢筠和刘珍还是意犹未尽，道：“不管了，澜妹妹必得给我们写几幅字当字帖。”苏澜被缠不过，连声说好。
正在说笑，平嫂进来道：“小姐，邓大掌柜来了，还有一个客人。”
苏澜示意大家继续说笑，自己迎到门前。客人竟然是何大婶。
邓谦道：“我今日过来是送盘存账本，还有全园给小姐的礼物账本。小姐知道，那是单独的账本。恰好何大婶也来了。”
苏澜接过账本道：“账本我抽时间会看。邓大掌柜去货栈等着，我一会儿过去要挑一些东西。”
“对了，那些珍珠，你让奥坎娜帮我挑一些比黄豆大一点，比莲子米小一些的，我有用。”她想，珍珠大了进价高，恐怕谢筠有心理负担；比黄豆小的话在京城也卖不出好的价格，介于两者之间的话，谢筠容易接受，也比较好出手一些。
邓谦听了笑道：“奥坎娜已经把那些珍珠都分开了，小姐去看了就知道了。”他答应着走了。
苏澜和何大婶来到二楼书房，又嘱咐甘甜在外面把守。
关上门后，何大婶就轻声啜泣起来：“小姐，都被您说中了！”她哽咽着道，“老爷悄悄请来两个郎中，有一个还是西洋郎中。都说小少爷中毒了，但是没有一个人知道中的什么毒！还有，”她泣不成声，断断续续地道，“我悄悄派人打探，那乳娘潘氏和王氏确实都死了，而且都是得急病死的。而那焦氏和岳氏，家里都买了几十亩、上百亩良田，还买了耕牛建了房。”
苏澜长叹一口气，问道：“小少爷喝了盐水没有？”
“我给小少爷喝了一点。不过昨日段琪说，小少爷不能乱吃乱喝，美娘也这样说，我就不好坚持了。”何大婶道。
“那香皂工厂的事情呢？”
“昨日还说了此事。老爷子说，他全力支持开工厂，可是段琪却说，却说，”
“他一定没有好话，何大婶直说无妨。”苏澜道。
“他说，那香皂制作秘方真假难辨，还说你就是为了骗钱。不过，美娘没有相信，她还是相信小姐的诚意。我私底下问了美娘，她说，她在顾忌段琪的感受。”
苏澜点点头道：“这都是我意料之中的事情。好在老爷子心里有数。”
“老爷子那样的人物，就败在美娘手上，真是……”何大婶说不下去了。
苏澜道：“这件事情还是要抓紧，晚一日，小少爷就被多荼毒一日。”她想了想，道，“既然段琪不肯，不如明日开业时，你想办法说服美娘，让段琪来出席开业典礼，我来敲敲边鼓。”
何大婶轻声笑道：“果然跟老爷子想到一块去了！他老人家也是这个意思。”
当下两人细细商议一番。苏澜又让平嫂去回凤楼取了请帖，让何大婶带回全园。
何大婶走后，苏澜和刘珍、春红，带着谢筠并几个丫鬟乘上马车，往港口货栈而去。
邓谦和蔡桥、蔡林、奥坎娜都在。苏澜带着几个好姐妹先去了放珍珠的库房。果然，奥坎娜按照颜色、大小、品相、光泽度、圆满弧度等，将珍珠分别装在捧匣中，捧匣都有一尺立方大小；匣子密密麻麻地堆放在货架上。也不知道有多少个。
苏澜道：“这些珍珠，谢姐姐可以挑一些颜色、大小、品相、光泽度、圆满弧度都是中等的，带到京城去，不占地方，又容易出手，或者送人也拿得出手。你看呢？”
刘珍和春红也帮她参考。谢筠忸怩道：“澜妹妹，我现在可没有钱给你，等到了京城，卖了钱，我才能给你。”
苏澜道：“傻姐姐。汉马我都能打包票给你赊账，难道我自己的反倒不肯？”
于是，谢筠按照苏澜所说，拿了一百颗珍珠。苏澜每颗只收十两银子。她又让邓谦来帮刘珍估了京城的价格，每颗都在百两银子之上。
刘珍和春红呆了，道：“这生意我们也想做！”
谢筠就不好意思道：“这是澜妹妹要我赚钱呢。”
她们又看了库房里其他的东西。苏澜看到有上好的燕窝，就拿了二十盒，又拿了六十匹丝绸放到车上。
离开货栈，她们直接回到小养园。平嫂安排了午餐，苏澜又拿出了可乐和橙汁，主仆几人很畅快地用了餐。
饭后，苏澜让甘甜从楼上拿了几打可乐和橙汁下来放到车上。这是要拿回去哄小少爷们的。
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