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第204章 穷则思变

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林子言眉开眼笑地接过书——江学兄挑的,肯定对他有用。跟江学兄读书的这些日子,他感觉自己有了长足的进步,尤其是时文破题方面,还得了先生的夸赞呢!他请假在家跟江学兄读书,真是明智的选择!

江陌寒家里的那些书中,都有详细的注解,还有他平日里做的诗文、策论,林子言看过以后,有种茅塞顿开之感。在觉察到自己进步的同时,也越来越清楚自己跟江陌寒的差距,以及本身的不足,学起来更加刻苦。要不是二姐每天变着法儿地做好吃的,他肯定会累瘦的……

林微微把他俩选的书,一股脑儿夺过来,往柜台上一拍:“算一算多少银子,麻溜地,我们赶着去吃饭呢!”

书铺伙计嘴巴又撇了撇——去缘客来吃饭?就你们?吹吧,吹牛又不用上税!就你们这样的,还没凑到缘客来的大门前,就会被当乞丐赶走的!

“一共十二两三钱银子!”伙计看向三人中看上去比较有钱的一位——江陌寒,大声道。

林微微拍了一张二十两的银票在柜台上——嘶!手背上被扇骨敲了一下。她怒目瞪着小书生,干嘛这么大劲儿敲她,很疼的好吗?

江陌寒把她的银票拿回来,重新塞回她手中,取出荷包,从里面拿一锭十两的元宝,又挑了一块碎银子出来。

书铺伙计已经看清了银票的面额,脸上的不耐和轻视顿时像变魔术似的消散无踪。看不出来嘛,现在有钱人都流行装穷了吗?

谁能想到一个泥腿子,一位穷酸书生,一出手二十两银票,十几两银子都不带眨眼睛的?

缘客来坐落在宝清县最繁华的地段,可谓是寸土寸金,但凡在这条街做买卖的,说是日进斗金毫不为过。当然,这条街的铺面,也是千金难求啊!

当初,宁东盛是想在县城走高端路线,把宁记开在这条街的,无奈寻了一个多月都没等到有店铺出租,只好退而求其次,选择了隔壁那条街。

今儿他请客,而且是请他一直想请,都没给他机会的合作伙伴林姑娘,宁东盛早早就等在缘客来门前。所以,当林微微他们被伙计当乞丐驱逐前,他便迎了上去,避免了一场误会和尴尬!

“客官里面请,春兰厅有客到!”伙计好奇地打量着这几个奇怪的组合——衣着考究的公子,衣衫破旧的泥腿子,外加俩穷书生,这是什么神仙组合?

秉承着热情好客的传统,伙计把四人请到了春兰厅,上了一壶茶水,面带笑意地问道:“几位爷,想吃点什么?”

宁东盛跟人谈生意,来过这儿几次,看着林微微道:“这家酱骨架味道不错,还有锅包肉、溜肉段、酸菜炖排骨做的都挺地道的!”

林微微点点头,道:“咱们就四个人,不要点太多,免得浪费——就来一份白肉血肠炖酸菜、锅包肉、地三鲜、排骨炖豆角,汤嘛……就甩袖汤好了,再来一份纯肉馅的大饺子!”

这还不算多?要知道北方菜的一大特色,就是分两组。一份猪肉血肠炖酸菜,都是论盆上的,足够两三个人吃得饱饱的。这四个人看上去瘦瘦弱弱的,点这么多菜,还说不浪费?

宁东盛笑着道:“再加一份酱骨架和爆肚儿……林姑娘,这家的爆肚是从京城学过来的,点一份咱们尝个新鲜。”

最先上来的是白肉血肠炖酸菜,林微微早就想尝尝这道地道的东北菜了。前世,她好不容易争取到东北山区实习,车才走了一半她人就穿到这儿了。而她穿来的时候是初夏,且旱灾严重,村里谁会在这个时候杀猪做血肠?终于有品尝这道菜的机会了!

她夹了一块白肉,别说,瞧着白肉白花花肥腻腻的,吃到嘴里却肉烂醇香、肥而不腻,血肠入口浓香、鲜美细嫩。再配以韭菜花、辣椒油、蒜泥……更加醇香四溢,鲜嫩爽口。

“嗯!这菜做得挺地道!”林微微一块血肠一块白肉,吃得满嘴流油,停不下来。

宁东盛推荐的酱骨架,是用猪脊骨经过长时间炖煮做成的。猪脊骨炖煮后口感软糯,啃起来很有快感,让人回味无穷。一大盘酱脊骨,林微微一个人至少啃了大半!

具有地方色彩的美味佳肴,勾起了林微微的好胃口,结果是……本来八个人吃绰绰有余的菜,他们四个人消灭得干干净净。当然,其中大半功劳都在林微微身上。

宁东盛一开始目露惊讶,后来渐渐麻木了——别说女孩子了,就是彪形壮汉能有林姑娘这样的食量,也是不多的!

他还有些担心林微微把自己撑着,可看到江陌寒和林子言见怪不怪的模样,便放下心来。到头来,反倒是他自己吃撑了——看林姑娘吃东西,即便再没胃口的人,也能吃上几口。

林微微擦了擦嘴巴,端起桌上的茶水喝了一口,把小伙计叫了过来:“小二,有什么饭后甜点,给推荐推荐?”

“甜点?想吃点心您得到点心铺子去,我们这儿没有!”小伙计看着桌上一派杯盘狼藉,眼珠子都快瞪下来了——这几个人可真能吃啊!

林微微摇摇头道:“这就是你们的不周了!客人用好餐,想吃快点心解解腻,你们连着最基本的服务都跟不上,怎么能让客人满意呢?你看看对街,已经开始装修了,看着应该是家酒楼,规模还不小!不求思变,你们怎么能长久地留住客源呢?”

小伙计听了这番话,不敢再轻视,他挠挠头,不好意思地冲他们笑笑,道:“你们说的很有道理,不过……这事儿我做不了主啊,我去把我们掌柜的叫过来,你们稍等……”

小伙计撒丫子就楼下跑,去找自家掌柜去了。掌柜的最近也头疼上火呢,对面新开一家酒楼,还是从京都请来的厨子,会好几种菜系呢。缘客来这条街饮食之首的地位,不会葬送在他的手中吧?

掌柜的这几日,如热锅上的蚂蚁,着急上火地想对策呢,这头发都快被他挠秃了。?

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