王掌柜说姑爷您放心，这个我懂，只是那些工匠都来了，砖和果木也都准备好了，您看下一步怎么做。
老刘让厨师先把那些黄豆炒一下，然后放到木桶中，用舂米的工具把黄豆捣碎，不用太碎就行，几个厨师赶紧去忙活开了。
在后院找了个空的房间，把颜良带回来的榨油机放到里面，下面的木缸放在一块石板上固定好，用铁钉在底部钉了一个小孔，然后用一根劈开的竹子，去除里面的竹节，一头插在那小孔的下面，另一头斜着放到一个陶瓷盆中。
然后老刘拿起那跟很粗的棍子，插到下面的木缸中试了试，果然配合的很好，基本没什么缝隙。
看老刘这么一试，颜良对老刘道，主公我说你做的是那话儿，你非不承认，看你刚才的动作，不正是模仿男女之间行事吗？
老刘心里这个气啊，公骥你怎么就知道男女之事，过一会儿你就知道，它们到底是干什么用的了。
不再理他，老刘到了院中，指点那几个工匠，在靠墙的地方，垒起了一座烤鸭子的炉子，里面横放上两根铁棍，把那十个钩子挂在铁棍上。
工匠们在外面忙，老刘也没歇着，让那些跑堂的帮着把黄豆捣碎，自己带着几个厨师，把买来的鸭子宰了，退毛放血，去除内脏，然后用开水浇在鸭子上，直到把鸭皮烫的收缩起来，再把鸭子放在瓷盆之中，里外都用白酒抹一遍，再放点盐、葱、姜，腌制一会儿。
看看差不多了，用开水把饴糖化开，然后把那些鸭子都挂起来，让厨师把糖水均匀的刷在鸭子身上，告诉那些厨师，每隔半个时辰就刷一次。
这些都做完了，老刘看看粉碎的黄豆差不多有二百斤了，于是让那些伙计，把碎黄豆抬到放榨油机的房间，放了大概五十斤到木缸之中，接着把上面的粗棍子插进去，然后找了把大锤，交给颜良，老刘说你用锤子砸那根木头，注意不要让他退出来。
看来自己是误会了，可把这些碎黄豆放进去，自己能砸出什么来呢，带着几分好奇，颜良开始不停的挥舞大锤，砸上面的那根木头。
为了防止木头崩出来，老刘让人有绳子系在木头上，然后一头拴在墙上，一头由一个伙计拉着，这样上面的木头就崩不出来了。
不停的砸了半个多时辰，颜良累的不行了，老刘忙把他换下来，自己接着砸。
一个时辰后，从下面的小孔中，开始有豆油往外渗出，逐渐的变成了一小股细流，不到一刻钟，已经盛满了一个瓷盆，老刘忙让人把那盆满的端走，再换个新盆子来。
简雍看天色已经擦黑了，忙提醒老刘还要到老师卢植那里去，今天会有一些朝中的大臣到卢植家吃饭。
估计一个瓷盆能装十斤油，老刘让颜良继续砸，他累了就换别人，砸到没有油流出了，就可以把木缸中的碎黄豆倒出来，再放进去五十斤，继续重复前面的过程。
让厨师用刚刚榨出的豆油，把自己今天教他们的菜每个炒了一盘，自己又做了个大葱拌豆腐（这时没有小葱），然后把这些菜都装在食盒中，自己和简雍忙出门骑马，奔卢植家去了。
好在酒店离卢植家不是很远，二人骑马不过一刻钟，就到了卢府门前。
估计是几位大人都到了，卢植看刘备还没到，心中着急，自己得陪着客人，不能离开，所以就派大儿子卢敏在门口候着。
一看老刘二人到了，卢敏忙说玄德，你怎么才到，几位大人都已经到了，家父想派人去找你，又不知道你住在哪里，快随我进去吧，免得几位大人怪罪。
老刘忙说是备错了，只是我要为几位大人准备些下酒菜，所以才来晚了，卢兄莫怪，我这就随你进去。
二人随着卢敏进了卢府，直奔客厅。
进了客厅，老刘才发现今天在客厅放了个大桌子，围着桌子，坐了五个人，老师卢植坐在主位，其他四位，自己都不认识。
看老刘终于来了，卢植心中有些不快，自己为了帮他，把几位老朋友给请来了，可作为主角的老刘居然现在才到，于是对老刘道：
玄德，您跑哪里去了，今天为师特意请几位大人过来，为你引见一下，你怎么现在才来，还不给各位大人赔礼。
听老师说的很严厉，老刘也知道那时的人都非常守时，自己的行为很不礼貌，所以恩师发火也是正常的。
忙向众人行了个礼，老刘说各位大人见谅，因备初次和各位大人见面，想为各位大人准备一些下酒之菜，故此来晚了，还请各位大人多多包涵。
然后忙让简雍把那些菜拿出来，摆在桌上。
看老刘对大家的礼数周全，他又是卢植的学生，几位大人也就没说什么。
待到看了简雍摆上来的几盘菜，那传出的香气十分诱人，几个人不禁面面相觑，这是什么菜？怎么自己以前从来没见过，更别说吃了。
看大家都看向自己，老刘忙说这是为了孝敬几位大人，备亲自指点酒店的厨师做的，几位大人给品尝一下，看看是否可口？
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