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第三十一章 比翼双飞

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张月月愣了一下,“掌柜的的何出此言?”

藕夹可是她真的想吃,酥脆的藕,里面加了嫩肉,一口咬下去,真正的做到了外酥里嫩,味道鲜美,香酥可口,藕的清香和猪肉的本身的香味,层次混杂在一起,能够让人食欲大开。

“藕夹子,是方言,还有一种叫法,耦合,偶即成双作对,合即和合如意,夹子是“有子”的一种说法,寓意很吉祥,这?”

掌柜的看着张月月认真的样子,“你看外面的日头,是像有藕的样子吗?不过,姑娘所说的藕夹子我确实没有听过,老夫走南闯北这些年,都没有听过有那个地方的方言有这种食物。”

张月月看着外面的日头,一时语塞。

忘记了,这时代的藕可是正常生长的藕,等到藕真的生长出来的时候,差不多是秋季了。

现在还处于春末。

张月月拍了一下自己的额头,这时候进来一位小二,手里面还提着两只鸡。

张月月眼神一亮,“比翼双飞。”

掌柜的看着张月月,“比翼双飞为何物?”

“你不知道?”

“实在是没有听说过这道菜。”

“太好了!”

张月月实在是没有忍住心中的激动,看着掌柜盯着她奇怪的眼神,张月月轻咳一声。

“这是一道菜,但是需要借你们厨房还有鸡一用。”

这道菜,威力大,一定能够吸引到不少的人。

没错,就是炸鸡翅。

没有面包糠,但是有面粉还有馒头。

看着灶台上面差不多硬邦邦的馒头,张月月眼神又亮起来了了。

准备材料,这里居然有素油!!

简直是一个惊喜。

不过素油过贵了,还是两种油混杂在一起吧!

起锅烧油,把鸡翅裹上鸡蛋液,面包屑。

放到油锅里面炸,鸡翅只有四只,张月月索性一起炸了。

油炸食物的香味是异常的独特的,这种香味勾人,而且扩散能力极其强,远远的隔一条街,都能闻到香味。

不少街上的人,都在寻找这香味的来源。

刺激的舌尖不自觉地吞咽口水。

不少小孩也是哭喊着想要吃,店门口不一会,就已经聚集了不少的人,至于为什么没有进去,只是单纯的因为没有位置可以进去了。

座无虚席。

厨房门口也是包围了不少的人。

少东家这时候换了一身衣服出来,看着面前的场景,有片刻的呆滞。

这,这家店好久没有这样多的人了!!

不清楚,但是清晰的知道,这真的到了这个小镇之后的第一次。

“刘叔,发生了什么?”

“就是你带过来的小姑娘,不知道她在做什么,这么香,老奴的口水都要流下来了。”

小乞丐思量片刻,大抵是知道了所谓的谈成,是什么了。

“刘叔,我们下去看看。”

刘叔点点头,然后跟在了小乞丐的后面。

炸鸡这个东西,时间要把握的刚刚好,不然外面的馒头渣,可是显得异常的扎人,里面的鸡肉也会变老,没有鲜嫩多汁的感觉。

张月月看着小乞丐下来,然后微笑道:“好了,来尝尝吧!”

洗净脸之后的小乞丐,还挺帅的。

但是相比较,村里面的一根草,村草张小猎户,还是差了一点点。

小乞丐看着面前的盛况,然后看向一旁站着的张月月,伸出自己的双手,作揖道:“你好,我是楼仁宏,是这件仁食楼的少东家。”

张月月笑了笑,“姑娘家的名字,不好随意知会,叫我张家大妮即可。”

楼仁宏笑了笑,点点头,“是我唐突了。”

张月月笑了笑,“你尝一下,这味道,我们在谈论一下这生意?”

楼仁宏眼神微动,“姑娘,不用了,直接报价吧!信得过姑娘人。”

张月月微动,“算了吧!掌柜还是先尝尝吧!”

身旁的掌柜把手中的筷子递给楼仁宏,张月月伸手,做出请的意思。

楼仁宏把炸鸡翅的一角放入口中,一开始只是裹满了馒头屑的味道,映入嘴里,带着微微的甜味,入口鸡肉没有那种柴的味道,反倒是很嫩。

水嫩水嫩的,让人无法放下。

张月月眉眼微挑,“如何?”

楼仁宏嘴里面还在回味。

“妙啊!姑娘这味道秒啊!”

“既然如此,我就直说了,股东分成制度,我只需要炸鸡利润的二八分。”

张月月尚未说完,楼仁宏看着张月月,“姑娘未免有些狮子大开口了?”

“你也知道,这个炸鸡虽然味道鲜香,传味久远,但是……这并不难,稍微推敲就能够做出来,更何况是我们家这些厨子?给姑娘留点面子,想着不过是卖一点新奇的玩意罢了。”

商人重利,张月月本以为会有什么不一样的地方,看来始终是她想多了。

“是吗?要不楼东家尝试一下能不能做出来?”

炸鸡虽然看上去简单,但是干了口味过于的柴,过于的嫩了之后,会有血腥味。

虽然她的炸鸡口味说不上高深,但是也不是这些一点经验都没有的人可以随意推敲出来的,更何况外面这碎成渣渣的馒头,谁能够想到这是过了夜的馒头?

张月月自信的样子,让楼仁宏不得不掂量一下。

“你,这……就算是,也不至于二成的利润。”

张月月微微皱眉,“我只是要的炸鸡利润的二成,眼界是不是略低了一点,比翼双飞,这只有一种翅膀,你确定我只有一种办法,目前这二成,只能算是双赢。

还有,谁会将最后的底牌都亮出来?”

目前的炸鸡的口味,只是原味的,麻辣和番茄制作稍微有些困难,但是椒盐一部分地制作,倒是可以完成的。

看着张月月气定神显的模样,楼仁宏一脸狐疑,看向一旁的掌柜,掌柜让手下的人,准备一下,炸鸡的制作。

“奶,我要吃这个,我要吃!”

“掌柜的,你们这个什么时候上新这个?”

“掌柜的究竟是什么食物,这么香?上一份!”

厨房外面不断有人在外面的说道。

楼仁宏眼睛微跳,看着里面的两批的厨师,一个按照以往的经验,长时间炸制出来鸡翅,已经焦成一团,但是里面依旧是隐隐可见的血沫。

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