穿越古代养家日常

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第19章 一家四口肚滚圆

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把红豆用热水泡好,拿了肉放到案板上,先把肥肉隔开,剩下的一半切片另一半剁成肉沫。

这刀用着有些不顺手,宋叶箐无比怀念空间里那整套的厨房刀具。

不过最后还是顺顺利利的把肉处理好了。然后用早上打上来静置着的水洗完菜,又切好菜。

都准备好后,才把小块小块的肥肉放到锅里熬油,捞出来时香得她忍不住伸出罪恶的小手拈了一块带皮油渣。

油渣里连盐都没放,一口咬下去却有着让人说不出话来的香酥美味。而皮子部分很有韧性,越嚼越香。

赞!这是她第一次觉得油渣能有这么好吃。

想想曾经的自己还真是身在福中不知福,要不是有空间在,说不定刚穿越就维持不住那张冷漠无情脸了。

不说别的,单上厕所这一关就很难。古代农村的生活真的考验人。

虽然那些油渣还在极力勾引她,但宋叶箐忍住了诱惑。将猪油打到罐子里,锅底剩了一些开始做肉末茄子煲。

把蒜苗挨近根部的那段先放进去煸炒,又下肉沫炒至微微变色捞出来。

茄子已经用盐腌过,挤出水分放进油锅煸炒。

接着放酱油,少许盐和刚刚在柜子里找到一块老姜切成的姜末。再打了点清水进去,香味就出来了。

此时饭也熟了,把饭锅从炉子上移开,给装好茄子的陶罐让位置。

肉沫放进去,盖上盖子,炖个五分钟这菜就大功告成了。

只可惜自己的辣椒被装好收在箱子里,目标太大不好拿出来翻找。不然她说什么也要“偷渡”点,放进去。

没辣椒这些菜真的少了很多风味。尤其是干辣椒炒出来的肉,一绝。

让菜炖着吧,她回灶台,做别的去了。

忙活了一个多小时,才把饭做好。没办法,这些落后的厨房用具太拖后腿了。

做红豆酸汤需要的时间也偏长,而且因为烧火还得不停地添柴。

好在有被油渣香味吸引进来的何言信,带着孩子吃了点后主动揽过了烧火的工作,让她不用时常关注着火势。

菜上桌,肉末茄子煲鲜咸下饭,红豆酸汤沙糯开胃,小炒肉更不用说。

最后四人团团坐在桌子前,嘴上不停,风云残卷的吃光了桌上的菜。

就连之前自己吃饭还不太熟练的老二都稳了很多,小手扶着碗一口一口的将白菜肉汤泡饭往嘴里扒拉。

何言信打了个饱嗝,有些不好意思地坐直身体。

“做得太好吃了,你可真厉害!”说完给她比了个大拇指。

何承则虽然不明白他爹的动作是什么意思,但不影响他学,还用起了双手竖大拇指。

宋承思就更不懂了,只举起一只手比了个大概动作,另一只手还在吃肉丸。

宋叶箐虽然没打饱嗝,但吃的也有点撑。前两天都在喝粥煮汤养胃,今天是她穿越后第一次做像样的饭菜吃。

好吃就行,其实她还挺担心翻车的。

在宋家,随便拎出个厨师都比她厉害几倍,于是平时她就不去献丑了。

而家宴时有长辈在厨房操持,轮不到宋叶箐去做,只不过打打下手。所以还真没什么人吃过她做的饭菜。

这下得到三人的肯定,宋叶箐心里有些开心,同时又略有几分得意。抿着嘴露出一个含蓄的浅笑。

这个笑不是平日里学着宋娘子哄孩子的那种,而是真真切切的属于宋叶箐的笑容。

虽然这笑转瞬而逝,但还是看得对面的何言信愣了愣。慌忙垂头去收桌上碗筷,留下一句我洗碗就跑了出去。洗碗这种操作他还是会的。

自己这是怎么了?心脏居然跳的有点快。

就算宋叶箐用的是原主媳妇的身体,那也不至于啊。

见色起意?可如今宋叶箐面黄肌瘦的,虽然底子不错,但他还真不能违心的说对方美极了。

可能是今天吃多了吧。

何言信把这些思绪从自己脑子里赶出去,一边洗碗一边忍不住吐槽别的。

在没有洗洁精的古代,碗居然是用草木灰洗的。厨房屋檐下,专门放好了一袋筛过的干净草木灰。

不过草木灰是碱性,洗出来的碗的确挺干净,天然洁净无残留,还真是劳动人民的智慧。

吃完饭宋叶箐在院子里带着两兄弟做了段简单不剧烈的热身活动,消消食。

何言信没加入,一直在院子里转来转去,这边看看那边碰碰,离宋叶箐远远地。

中午实在吃的有点多,只得让孩子强忍着睡意待到半个小时后才领他们进去睡午觉。

宋叶箐在柜子里找东西,没注意老大从枕头下拿了什么东西跑出了门。

“小宝,你哥哥呢?”问一旁乖巧等她抱上床的老二。

宋承思用手指指门外。“粗去啦。”

是去上厕所了吗?宋叶箐把老二安置好,老大还是没回。

她得出去看看。

而西厢房里一大一小正大眼瞪小眼呢。

“哪来的?”何言信忍不住问。

“娘给的,甜,爹你吃。”老大笑的软软的,控制自己的眼睛不去挽留那颗糖。

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