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第八章 新菜品,赚大钱

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第二天早上,杨柳顶着个熊猫眼爬起来,拿着一沓纸递给小二。

“麻烦你去街上发一下!”她打了个哈欠,转身去看掌柜写菜单。

“你给了他什么?”掌柜抬起头问。

“哦,那是传单,宣传宣传今天的菜品。”她解释道。

“这有用嘛?”掌柜半信半疑的问,哪有人跑到街上去跟人说我们这有什么菜的。

“你就放心吧。还有你这不能这么写,这些菜价格不合适。”杨柳拿过一份菜单说。

“怎么不合适,这是正常的菜价,再便宜就不挣钱了。”如果靠降低价格吸引顾客,这是最不明智的,他做了这么多年生意还是明白,做什么都不能恶性竞争,也要给对手留条路。

“不是叫你降价,是叫你升价。”杨柳说。

“升价?”掌柜疑惑,尽管她的菜再好,也不能卖这么贵吧。

“嗯,每道菜增加十文钱,然后再打八折!”杨柳说。

“这样算下来,倒是和原价差不多。”掌柜点点头,算是同意这么做。

杨柳写了一张大字贴在门口,上面明晃晃四个字。全场八折!

路过的人很难不被吸引,甚至有些人没到饭点就已经来上座了。

终于到了晌午,人陆陆续续多了起来,很多人手中都是拿着杨柳写的传单进的店。

今天掌柜放她一假,找了两个短工顶替她洗碗,她才得以在后厨看着厨子炒菜。

她看着厨子的动作已经很熟练了,应该是把菜谱都背了下来。她只有去前面招呼客人。

前厅座无虚席,还有很多人在外面观望,杨柳跑进库房,搬了许多椅子出来,一个个的放在店门口的台阶上。

看见有客人想来吃饭,便让他坐下等等。她怕他们无聊,还去端了许多零嘴让他们尝。掌柜满意的看了看门口,还是她有一套,这样就会留住很多客人。

“掌柜,结账!”一桌客人喊道。

“来了!”掌柜赶紧拿着账本过去。“一共是五百一十文钱,还有十文钱就给您抹了。”

“这么贵,你们东西好吃也不能卖这么贵吧?”那人显然不满意这个价格,一次还好,多来几次谁吃得起。

“当然不是,我们还要打八折哪,您给四百文就可以了。”掌柜说道。

杨柳说,这样可以让客人感觉自己赚了,但其实他们也没亏。

“这还差不多,不过掌柜,你们这菜怎么跟别家都不一样?”那人也是老顾客了,但今天还是第一次吃到这样的菜品。

“这是我们新研发的,客人要是喜欢,记得常来啊!”掌柜欢欢喜喜送走了一桌客人。

杨柳见状,赶紧带着门口的客人落座,三两下收拾干净桌子,让他们点菜。

忙了一天,不管是谁都已经筋疲力尽,厨子已经累的瘫倒了,杨柳倒变成了最轻松的那个,只不过和客人说了太多话,嗓子有点疼。

她站在掌柜旁边,等着他算账。掌柜拨下最后一颗算盘珠子,惊讶的说:“今天总收入一百二十两!比以前多了一半多。”

“那是因为今天第一天,许多人都想来尝个新鲜,以后就没有这么多了。”杨柳明白,这都是今天宣传搞得好,以后人自然就少了。

“没事,只要我们这个招牌打出去了,不怕以后没人来。”掌柜说道,今天很多客人都反馈菜品好吃,以后会再来,甚至已经有人预订了明天的。

她拿着掌柜给她的银钱,偷摸的回了房间,本来她想叫掌柜再卖两天来看,谁知道他大手一挥,直接就把钱给了她。说是今天已经看到成果了。

她看着这崭新的一百两银票傻笑个不停。这就是以后她安身立命的保障。

第二天中午,客人依旧很多。掌柜的在考虑需不需要再招点人,确实有些忙不过来了。

“杨柳,你过来。”

杨柳只是从他面前路过,就被他叫住了。“有什么事,掌柜?”

“你去送一桌饭菜到这个地址!”掌柜拿出一张纸条,上面是一个地址。开口路二十三号。

“咱们酒楼什么时候开展了上门送货服务了,掌柜的,你这商业嗅觉可以啊!”杨柳没想到,这么老的人还能有这么新潮的思想。

“你在说什么?这是徐公子昨天订的,叫我们送去这个地方。你现在不用洗碗了,去送这个。”掌柜直接把纸条塞在她手里。

杨柳无声嘟囔了几句,她怎么还是个干杂工的命。

她用了两个饭盒才把徐温文要的菜装完,几个人吃啊,点这么多菜,得亏是自己家的酒楼,不用付钱,也幸亏她力气大,不然还提不动这两个饭盒。

她寻着地址找了过去,到了门口发现是一间小院。她放下饭盒敲了敲门,就见一个人来给她开门。

门一开,在杨柳看见面前那个人的第一眼就石化在那里。

“少爷,好巧啊,哈哈!”她手足无措的站在那,进也不是,走也不是。

“那个少爷,我路过,看到门口有两个饭盒,我怕被人偷了,所以才敲门提醒这家人,没想到就碰到你了。真是天下之大……有缘再会!”杨柳说完就想跑,谁料这时候徐温文出来了。

“阿枫,是我叫的饭菜送来了吧。怎么不进来?”徐温文出来刚好看见杨柳一脸尴尬的站在门口。

“是你?”徐温文看了一眼地上的饭盒,立刻明白她是来送饭的。“阿枫,这就是我跟你说的我们酒楼新来的姑娘,她做饭特别好吃。我今天点的这些菜,都是她想出来的。”

“哦?那还真是巧了,我家有一个丫鬟跟这位姑娘长的一模一样。”杞枫盯的杨柳心里发毛,她恨不得现在就遁地。

这难道就是未来丞相的气场嘛,明明她还觉得他是谦谦公子,果然是今后的朝廷老狐狸。

“这么巧?”徐温文看了看他们两人的脸色,又仔细想了想,怎么会有长的一模一样的人。“不会她就是你家丫鬟吧?”

“呵呵,你猜对了。”杨柳尴尬的说。

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