重生之最强厨神

第五轻狂

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第141章 谭家菜掌门人

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被他瞧上一眼,总有种被看穿的错觉。

顾翔看到老者,连忙起身恭迎。

“蔡老,您来了,晚辈来打扰,望您见谅。”

蔡老拄着拐杖跨进门内,他旁边的刘喜搀扶着他。

蔡老慢悠悠地走到了里面,坐到主位上,目光淡漠地扫了厅内的三人,才不咸不淡地问了句:“找我什么事?”

顾翔瞥了顾惜一眼,犹豫了下,没直接将此行目的说出来:“以前蔡老对顾家的照拂,我们做晚辈的不能不敬,也不能忘恩,知道蔡老不喜外人打搅,一直没来,我想着如今小惜也走上了厨子这条路,就带她过来拜访您,也是想让您给教导教导。”

“哼!”蔡老没什么感情地哼了一声,要是马思正在这里听到,估计会直接撸袖子要和对方干架。

顾翔感觉到蔡老不高兴,顿时神情紧绷,双腿并拢而坐,两只手也紧紧贴着大腿,像面对老师的学生。

父亲的那些老友,他最怕的就是这位蔡老了。

但小惜既然要走这一条路,他就算是心里怕,也要帮助小惜,让她的路更顺畅一些。

当初父亲带着他拜访了一个又一个大师,只是他生性愚钝,入不了那些大师的眼。

但小惜不同,他相信,只要他们看到小惜,一定会接受她的。

“蔡老,您饿不饿,要不让小惜给你做碗面?”

蔡老眼底闪过一道精光,淡淡瞟了顾惜一眼,道:“我不喜欢吃面。”

顾翔冷汗都要低下来了。

蔡老不喜欢吃面?

蔡老不是最爱吃面吗?

“那您今天想吃什么?”顾翔接着问,“小惜会做很多,让她孝敬孝敬您吧。”

“行啊,那就给我做一道八宝粥吧。”蔡老淡声回道。

“蔡老想要甜的还是咸的?”顾翔问。

蔡老瞪眼:“这种事还需要问我?”

呃,您要吃,当然得问您了。

不是不了解您的口味,是不解您现在的想法啊。

明明是一个每天都要吃面的人,居然说不喜欢吃面。

蔡老真是年纪越大越任性。

但这些话顾翔可不敢当着蔡老的面讲出来。

“小惜,那你斟酌着做吧。”顾翔扭头对顾惜说。

顾惜坐到现在,大概明白父亲带自己来这里的用意了。

蔡老,她刚刚觉得有些熟悉,但一时没想起来对方是谁。

但经过短短三分钟的相处,她瞬间想起来了。

小时候爷爷带她出门,见过这位老先生。

对方具体是什么身份,其实她已经记不太清楚了。

印象最深的就是他这臭脾气,真的是让人恨得牙痒痒。

就连素来古板冷硬的爷爷,也会被他气到。

蔡老是什么身份她忘了,也可能是那时候太小,听了也不懂,只记得他做的菜很好吃。

嗯,在当年年纪尚幼的顾惜心里,这大概是蔡老唯一的优点吧。

所以说,父亲今天是带她来拜师的?

但脾气这么臭的老人,真的会愿意带弟子?就算愿意,谁受得了他那脾气?

这些念头只是在脑海中一闪而过,顾惜站起身,笑着点了点头,转身看向刘喜:“刘叔,请问厨房在哪里?”

刘喜笑着外往走:“跟我来吧。”

顾惜便跟在了刘喜后面出去。

不一会儿,大厅里便只剩下三人。

郝大山一脸迷茫地坐在旁边。

他不认识蔡老,但见顾翔对其敬畏有加,也猜得到蔡老一定不是普通人。

顾翔看了他一眼,然后用询问的眼神望向蔡老。

蔡老没什么反应,顾翔便开口向郝大山道:“这位是蔡德昌大师,谭家菜的上代掌门人。”

郝大山闻言一愣,名字有些陌生,但谭家菜他却非常熟悉,那可是华夏最有名的官府菜之一。正当红时,获得了“食界无口不夸谭”的美誉,曾经无论是政界、军界、商界抑或文化界的名流要人,都以用“谭家菜”宴客为光荣,即使提前几个月预订也不嫌迟。直至今日,谭家菜也是京城最出名的宴菜。

比起顾家菜,这谭家菜可要有名得多。

提到私房菜的,估计没人不知道谭家菜。

当然,如今的谭家菜已经不算是私房菜,由京城饭店独家经营,被称为官府菜,来京城吃饭的,有钱的都要吃一吃这谭家菜。

而谭家菜坚持以“选料精、下料狠、做功细、为候足、口味纯”的门规数十年如一日,的的确确名不虚传,吃过的人都赞不绝口。

现任谭家菜掌门人张玉清不仅是京城饭店的主厨之一,而且更受邀准备国宴,其地位之高可见一斑。

前掌门人是谁郝大山不知道,因为谭家菜前掌门人太低调了,从来不上报不上电视,他又不是站在厨界的顶尖圈子里,对这种顶尖大师的情况自然无从知晓。

但他听现任的谭家掌门人张玉清说过,自认为只从其师傅那里学到了五成。

当时郝大山是不信的,觉得这肯定是张玉清大师的谦虚之言,是为了给师傅面子。

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