不用大家猜疑多久，答案马上揭晓了。
当盘子里的东西呈现出来时，现场先是安静了几秒，然后爆发出整齐划一的抽气声。
御膳斋的“仙盏藏珍”充满仙气，而金广大饭店的这道菜却充斥着强烈的碰撞。
冰与火，一对反义词，一对注定是死对头的存在，完美融合在这道菜里。
盘子里放着一个透明的玻璃盆，盆里呈现一个太极状，一红一绿。
一边已经凝结出冰，而另外一边却汩汩冒着热气。
大家都睁大眼睛看，想看看一个盆里怎么能出现两种极致。
最后一道菜上很晚，离完成时间已经过去一个小时，如果是事先将冰镇与煮得滚烫的食物分别放入其中，经过那么长时间，早该相互中和了。
然而，眼前这道菜却没有，两者之间似乎井水不犯河水。
此菜名为“太极雪蛤冰火两重天”，众人特意盯着中间分色的部分瞧，没有发现任何间隔，也就是说两种颜色，一火一冰实则并未真正隔离。
“真的假的？冒气也不一定就是烫的吧？”
“嗯，也有可能是冷气。”
“但要做出两极的颜色本就不容易吧。”
“对金广大饭店的大厨来讲，想必没那么难，我以前见人弄过，好像是用勺子在汤羹里拨弄一下，就呈现两极了。不过这道‘太极雪蛤’明显复杂很多。如果真是冰火两重天，还能摆出太极阵，可就难了。”
食客们窃窃私语，厨师们听完主持人对这道菜的介绍，也交头接耳。
此等菜品拿去参加世界厨艺大赛都不成问题。
许多人都无法破解这盘菜的制作原理。
问金广大饭店的厨师显然也是行不通的，这种做法肯定是独家秘技，藏都来不及，哪里会分享给别人。
因而，大家也只能抱憾感叹了。
食客们就不像厨师们那么纠结了，既然不知道厨师怎么做到的，那就好好品尝吧。
还真如介绍和看到的一般，一半烫一半冰，冰火两重天，先吃烫的，再吃冰的，那酸爽！
前面都是重口味的大菜，陡然来这么一道羹汤，可想而知大家多喜欢了。
金广大饭店的厨子们看到大家热情品尝的样子，皆松了一口气。
御膳斋的厨子心情可就没那么美妙了。
金广大饭店和他们御膳斋的差距本来就不大，稍不留神，金广大饭店可能就会赶超他们。
这个金广大饭店怎么就那么难缠呢！
王硕暗暗咬牙。
顾惜三人面色也颇为凝重。
金广大饭店在最后一刻果然也出了大招。
这一轮比拼只怕金广大饭店和御膳斋都会得到一个很高的分数。
如此一来，他们想要获胜，难上加难。
突然，柳仁山向他们这边看了一眼。
他说了句什么，王硕也看了过来。
顾惜听不到柳仁山说了什么，只见王硕在看了他们一眼后，脸色好像正常了些，她似乎猜到柳仁山说了什么，心里不由苦闷，现在望仙楼竟然沦落到让对手感到安慰的地步。
望仙楼真的一点翻盘的机会都没有吗？御膳斋认定望仙楼一定会输？
大家越是这么以为，他们更要亮瞎那些人的狗眼！
最后一盘菜终于要打开了。
菜摆上来是有先后顺序的，一般而言，热菜都是刚出锅最新鲜好吃，所以参赛者大多希望自己队伍的菜能够立刻端出来给食客品尝。
但也有例外，比如御膳斋与金广大饭店也都放在后面，这和他们此道菜暗藏的一些原理有关。
为此，他们在最开始上菜的时候，就要放在其他队伍后面。
望仙楼也是如此。
最后一道菜最需要的就是时间。
菜品在盖子里闷了一个小时，现在应该差不多了。
顾惜深吸一口气，看向大屏幕。
一只手出现在镜头里，抓住盘子上面的圆环，吊起来。
一股热气随之蒸腾而起，白雾弥漫中，盘子里的景致看不真切，隐隐约约像是一条龙。
“我记得顾惜雕了一条龙，那是龙吧？”
“好像是，不过在淘汰赛的时候，她已经雕过一条龙了，现在又雕龙，少了一些新意吧。”
顾惜前后左右响起窃窃私语声，她没在意，因为她的注意力集中在屏幕，准确点讲是集中在屏幕里的那个盘子，她的手悄然握成拳头。
无人知道她此时此刻的紧张。
即便是顾翔与郝大山，也不知道她在紧张什么。
最先响起的是一个食客的惊呼。
“天哪！我看到了什么！”
“怎么了怎么了？”隔着屏幕，始终不如现场亲眼看到的真切快捷。
厨师们看不到却都听到了那声惊呼。
没人回答他们，音响里惊叫声却是接二连三地响起来。
镜头里的雾气渐散，盘中物也逐渐呈现在大家面前。
当看清之后，别说是其他厨师了，就连顾翔与郝大山也惊讶地睁大了眼睛，身体不由自主站了起来。
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