刘三娃红着眼圈说道：“二皮哥，谢谢你，能跟金老系统地学习几个月。这样的机会，就是嫡传的徒孙辈里都不多。”
说完将菜单取出来，说道：“这是金老给我们排布的招牌菜单，二皮哥，你先看看。”
李君阁也没出厨房，就任刘三娃在厨房里忙活，自己一边看菜单一边跟他聊天。
看了菜单李君阁笑了：“怎么河鲜类只有清蒸蒜烧干烧清汤，没有鱼的名字？”
刘三娃说道：“我李家沟精贵的鱼品种太多了，师爷说这这是搭配原则，具体鱼种我们自己掌握，能出好菜就行！”
十几样菜，都是山珍河鲜，还有就是李君阁养殖品种。
李君阁也没有看出啥了不得的地方，不过一道粤式烧雁鹅吸引了他的注意。
这菜渝州吃过一次外卖的粤式烧鹅饭，李君阁觉得不错，想不到金老这样的川菜大佬居然会将一道粤菜列入了李家沟的特色菜名单里边。
李君阁指着这个菜说道：“怎么还有粤菜？”
刘三娃一边切葱一边笑道：“师爷又不是只会川菜，他说地方上的饮食，是由地方上气候物产决定的，我们李家沟气候特别，纬度虽高，却属于亚热带地区，也产荔枝龙眼，这跟粤州非常相似，加上你养着那么多大雁。这道经典粤菜要不引进来，那就是傻子了。”
李君阁摇头感慨，越是顶级大师这样的人物，反而门第之见越少，金老如是，玉雕四大派掌门也是如是。
这话或者还需要反过来说，没有兼收并蓄身兼多长，也许他们也达不到现在这么高的层次，这就是所谓的“见贤思齐”了。
李君阁拿手点着菜单：“这个这个！来一个！”
虽然大雁萌萌哒，但是架不住粤式烧鹅的味道让人难忘，李君阁实在是管不住自己的嘴。
刘三娃笑道：“正好了，今天我准备把相熟的都请来开一桌，算是验收成果吧，烧鹅已经烤上了，拿一个熏腊肉的熏棚改成了深井烤炉，然后用的竹炭，荔枝木，桂圆木，山里的梅子酱，绝对是原汁原味的粤式烧雁鹅！”
李君阁问道：“你准备请哪些？要是我来请，四五桌都不够开支。”
刘三娃笑道：“我可没你这么四海，就是农家乐的东升哥，玉莲嫂子，万佳嫂子，加上你们全家，还有阿音姐，老村长，四爷爷几位。”
李君阁说道：“哈哈哈，那就多谢了，不过纠正你一个用词上的错误，阿音姐就是我们家的。”
就听一个声音在后边说道：“你这脸皮，也是厚得没治了！”
李君阁一看，正是四爷爷，身边跟着大伯，阿音扶着四爷爷的胳膊，满脸通红，却在幸福害羞地微笑。
大家坐到久长居景观池旁边的平台茶桌上聊天，让刘三娃在厨房里忙活，全都挤厨房里说话也不是个事。
四爷爷说道：“这半年真跟变戏法似的，让人眼花缭乱啊，古建恢复就不说了，转眼变出一条故径，又变出什么星光斗鱼，现在怎么又变出鹅蛋金荔枝？我在李家沟这么多年，怎么听都没听说过？”
大伯说道：“皮娃打小就这脾性，喜欢山上山下往家里捡石头捡木头。就因为这个，可是没少挨他妈骂！一直就死性不改，还真给他淘出来不少的好东西！”
四爷爷笑道：“猎户跟我也说过，青珉石本来其实是他最早发现的，结果看了几十年愣是就没有看出哪里好来！这些眼皮底下东西，以前还真就没有留心过。”
大伯说道：“可不是嘛！上次还有人拿着义务给村里改造猪圈的名头来骗我们，被皮娃给怼回去了，原来村里好些人家户的猪圈就是青珉石砌出来的！多年不沾水，表皮都发白了，别人没看出来，愣给这小子看出来了！”
李君阁叹气道：“其实我早就看出来了，不过青珉石的价格还远没到头，想着能在乡亲们手里多留一些时间，以后获利肯定更多，就一直没告诉大家。”
“现在都知道了，你看谁手里还留得住？都觉得价钱已经很合适了，非要卖掉改善生活，我也只能劝不能拦是吧？”
阿音说道：“我倒是觉得卖了也好，这样大家手里都有钱了，等村改造的时候都拿得出钱来搬新房子，随着旅游开发的深入，木楼别墅照样也会升值，还能不断往回挣钱，比守着几块石头好！”
四爷爷跟李君阁都对阿音竖起大拇指：“透彻！”
四爷爷说道：“透彻是透彻，可几个人有这样的眼界？几个人能经得起满手闲钱的诱惑？这事情得抓紧了，趁还没把钱抛撒掉之前，赶紧给他们换楼置产。”
李君阁举手道：“我倒是有一个想法。”
四爷爷说道：“说说看。”
李君阁说道：“所谓‘不患寡而患不均’，如果让乡亲们拿钱出来买木楼别墅，会造成很多后续问题。”
“乡亲们的换房积极性肯定会减弱，这个是跑不了的。”
“还有就是我们村需要的不是个别搬迁，而是整体搬迁，只要有一户坚持不搬，都会影响到我们后续的规划。”
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